כללי זהב לשייק מזין משביע ובריא !!!
קיץ, חם, חופש וכל מה שמתחשק לנו זה לשבת באיזה חוף בתאילנד עם שייק צונן ביד (-:
אז לתאילנד כבר לא נגיע כנראה בתקופה הקרובה, אבל אשמח ללמד אתכם איך להפוך את המשקה האלוהי הזה מפצצה של סוכר לארוחה מלאה ומאוזנת עשירה בנוגדי חימצון ויטמינים ומינראלים.
קבלו את עשרת כללי הזהב לשייק בריא ומאוזן !
1.שומן – הוסיפו 5-10 אגוזים (קשיו/מלך/פקאן/שקדים) / חצי אבוקדו/ כף טחינה. השומן משפר את ספיגת הויטמינים ומסייע לתחושת שובע לאורך זמן.
2.עלים ירוקים – הוסיפו מגוון של עלים ירוקים, מומלץ להתחיל עם 2-3 עלים ולאט לאט להוסיף עוד – חסה, פאק צוי, תרד, קייל, סלרי, פטרוזליה, רוקט ועוד. העלים עשירים בסיבים תזונתיים שמסייעים וגורמים לתחושת שובע ומאפשרים פירוק איטי יותר של סוכר. בנוסף, בעלים יש כמות יפה של מינארלים וויטמינים.
3.אומגה 3 – הוסיפו כף של זרעי פשתן/ זרעי צ'יה (עדיף להשרות 10 דקות לפני עם מעט נוזל) יעשירו את השייק בחומצות שומן מסוג אומגה 3 שמסייעות במניעת תהליכים דלקתיים בגוף.
4. נוגדי חימצון -כחולים סגולים ומה שבניהם – הוסיפו לשייק פירות סגולים וכחולים עשירים בנוגדי חימצון חזקים – אוכמניות, אסאי, פטל, דומדמניוץ, גוג'י ברי.
5. נוזל– ניתן להכין את השייק על בסיס של מים / קרם קוקוס/ חלב צמחי (ללא סוכר).
6.בסיס קרמי – הוסיפו מנגו ו/או בננה קפואים למרקם קרמי ועשיר.
7.חלבון – ניתן להוסיף 1-2 כפות של שיבולת שועל או מעט יוגורט, יסמיך את השייק ויעזור לתחושה של שובע.
8.ממתיק – ברוב המקרים הפירות מספיק מתוקים אבל אם יש צורך ניתן להמתיק עם תמר/ סילאן טבעי /סירופ מייפל.
9.קרח – נותן תחושה קרה ומרעננת לשייק.
10.לשתות לאט ולהנות הרבה !!!
רוצים לדעת האם שייק הוא ארוחה אידיאלית עבורכם?
זקוקים לסדר ועזרה במעבר לתזונה בריאה ומחזקת?
מוזמנים לקבוע פגישת יעוץ ולקבל התאמה מדויקת של תזונה טעימה ובריאה במיוחד עבורכם !!
יעל פתל – נטורופתית והרבליסטית קלינית
**חשוב לציין שהכתוב אינו המלצה רפואית ואינו מתאים לכל מצב.