מאמרים בתזונה

איך נעבור את פסח מבלי להעלות במשקל ? פסח מביא איתו מספר ארוחות חג, מאכלים עתירי קלוריות וכמובן מצות בכל מיני אופני הכנה וכך בסוף החג אנו לא מופתעים שהוספנו שניים-שלושה ק"ג למשקלנו. לפניכם טיפים כיצד לעבור את החג בשלום, מבלי להעלות במשקל. הכנות לקראת ליל הסדר ושאר הארוחות יש עדיפות לבשל, לאדות, לאפות ולצלות על גריל, והימנעו ככל האפשר מטיגון. אם בכל זאת אתם מטגנים חלק מהאוכל, מומלץ לטגן על מחבת טפלון. ניתן להפחית את כמות הקלוריות בבישול על ידי בחירת מזונות ומתכונים מופחתי קלוריות, על ידי … [קרא עוד ...] about איך נעבור את פסח מבלי להעלות במשקל ?

שבועות ובטן רגועה השולחן לובש לבן ואנו חוגגים שנים של מסורת גבינות בחג ... המחשבה על הפשטידות, העוגות וההקרמות  מביאה אותי לחשוב על לא מעט מטופלים שמדווחים על רגישות למוצרי חלב.. אז מה עושים עבורם ? אז בואו נעשה מעט סדר... אלרגיה למוצרי חלב היא נדירה ביותר.  למעשה מדובר במצב של מערכת החיסון שתוקפת את חלבון החלב . מצב זה יכול להיות מסוכן ואף לגרום למוות !! ברגישות או בשפה המקצועית " אי סיבולת " לחלב מדובר במצב שמערכת החיסון אינה מגיבה לחלבון החלב ומערכת העיכול מתקשה לעכל אותו בצורה … [קרא עוד ...] about שבועות ובטן רגועה

שנה חדשה – התחלה חדשה !!! בימים אלו אנו חווים את ימי החמסין האחרונים, שמזכירים לנו בתוכם שעוד רגע הקיץ ניגמר ולמעשה אנו צעד אחד לפני תחילתה של שנה עברית חדשה ובואו של הסתיו. תחילת שנה היא הזדמנות נהדרת לבחירה – בחירה באורח חיים בריא ושוני משמעותי באיכות החיים שלנו. אחרי הכל מה שאנחנו אוכלים הם אבני הבניין שלנו שמשפיעים עלינו מבחינת גוף ונפש. לקראת התקופה הקרובה – תקופה של חגים, משפחתיות, אשמח לתת כמה טיפים כדי שנוכל לעבור את התקופה הקרובה בבריאות ושובע. תכנון – הכל מתחיל ונגמר … [קרא עוד ...] about שנה חדשה – הבחירה באורח חיים בריא !

כללי זהב לשייק מזין משביע ובריא !!! קיץ, חם, חופש וכל מה שמתחשק לנו זה לשבת באיזה חוף בתאילנד עם שייק צונן ביד (-: אז לתאילנד כבר לא נגיע כנראה בתקופה הקרובה, אבל אשמח ללמד אתכם איך להפוך את המשקה האלוהי הזה מפצצה של סוכר לארוחה מלאה ומאוזנת עשירה בנוגדי חימצון ויטמינים ומינראלים. קבלו את עשרת כללי הזהב לשייק בריא ומאוזן ! 1.שומן – הוסיפו 5-10 אגוזים (קשיו/מלך/פקאן/שקדים) / חצי אבוקדו/  כף טחינה. השומן משפר את ספיגת    הויטמינים ומסייע לתחושת שובע לאורך זמן. 2.עלים ירוקים - הוסיפו … [קרא עוד ...] about בריאות, שייק מזין ומשביע !!

שינה – הבסיס לאיכות חיים טובה !!! יעל פתל – נטורופתית ורפלקסולוגית אני רוצה לדבר איתכם היום על קשיים בשינה. אתם מתקשים  להירדם? מרגישים שהשינה שלכם קלה ומתעוררים מכל רחש? מתעוררים מספר פעמים בלילה ללא סיבה ברורה? וכתוצאה מכך עצבנים וחסרי סבלנות במהלך היום? כשאני לא ישנה טוב הכל עובד עקום.. אני מרגישה שהמצברים שלי מרוקנים ושאין לי סבלנות לכלום.  חוסר בשינה איכותית משפיע בצורה ברורה וישירה על התיפקוד שלנו !! גורם למתח רב, עייפות ועצבנות. תחושה שכל דבר "מקפיץ אותי"  !! תהליך השינה … [קרא עוד ...] about שינה – הבסיס לאיכות חיים טובה

מתמודדים עם הרגלי אכילה לא טובים אצל הילדים? הילד אוכל מול הטלוויזיה? כמה מילים על מנגנוני רעב ושובע אצל ילדים... "אוכל של אמא", מושג רחב הנושא בתוכו זיכרונות ילדות רבים החל מתבשילים מעלי ניחוחות ועד להמבורגר קפוא במיקרוגל... כל אחד והאמא שלו, והיחסים שלה עם המטבח. מעבר לטעם עצמו, אנחנו גם זוכרים היטב את החוויה, עם מי ישבנו לשולחן, מתי הכריחו אותנו לסיים מהצלחת או התנו לנו שעות משחק ופעילות באכילה. מערכת היחסים שלנו עם אוכל מתחילה ממש שם, אי שם בילדות, שם פיתחנו בעצם את הרגלי האכילה … [קרא עוד ...] about הרגלי אכילה אצל ילדים – דבר מולד ? או ניתן לשינוי?

חשים עייפות, חולשה או כבדות בגוף? מתלבטים האם לצום ביום כיפור השנה? כמה מילים על צום, צום רפואי וצום בטבע...דרך מצוינת לניקוי והתחדשות... בוודאי שמעתם כבר על המושג "ניקוי רעלים". לאחרונה יותר ויותר אנשים פונים אלינו בבקשה לעבור תהליך של ניקוי רעלים. לקוחות רבים רואים תוצאות אמיתיות בתחושה בגוף, בהתחזקות, בהתחדדות החושים ובהקלה באיזור הבטן. כמעט כל חיות הטבע נוהגות לצום. חיות צמות כשהן חולות, נפצעות או נפגעות, מתוך אינסטינקט טבעי שמנחה אותן, הצום מאפשר לגוף לנוח מפעולותיו היומיומיות … [קרא עוד ...] about צום- דרך מצוינת לניקוי רעלים ולתחושה של התחדשות הגוף

נבטי הקיץ הקיץ הגיע, היום הארוך בשנה כבר מאחורינו והנה אנחנו קופצים למים החמים של יולי אוגוסט. אחרי שהחלפנו לבגדי קיץ ובגדי הים כבר נשלפו, נותר לנו להתארגן על "מטבח קיץ" ולדאוג להזין את גופינו בהתאם לעונה ולסיבוכים השונים האופייניים לה: עצירות, כאבי ראש, מגרנות, כאבים, יובש בפנים ובעיניים ועוד. בראי הרפואה הנטורופתית, המדגישה את חשיבות התזונה לתמיכה בכוח החיים, אחד המזונות המחזקים והמזינים בתפריט הן הקטניות. הקטניות מכילות כמות גדולה של חלבונים (כ-20%), מינרלים חיוניים לצד כמות גדולה של … [קרא עוד ...] about נבטי קיץ: השימוש בהנבטה לשיפור מרכיבי התזונה שלנו ולהקלה על מערכת העיכול

רבים מהנוסעים לחופשה במהלך חודשי הקיץ והחגים נוטים להשאיר את אורח החיים הבריא בבית. קבלו מספר טיפים לשמירה על אורח חיים בריא גם בחופשה  במקום לתפוס רכבת או מונית, לכו ברגל. כך תבקרו במקומות שלא תכננתם ועל הדרך תבצעו פעילות גופנית. הקפידו על שתיית מים והימנעו ממשקאות ממותקים/דיאט שמרו על שגרת אימונים גם בחופשה, גם אם בעצימות נמוכה יותר, ושתפו את החברים לטיול. הם עוד ירצו להצטרף אלכם. ריצה או הליכה בשעות הבוקר במקום לא מוכר זו דרך נהדרת להכיר את המקום טוב יותר ולפתוח את היום עם … [קרא עוד ...] about טיפים לשמירה על אורח חיים בריא גם בחופשה

חופשת הקיץ עלולה לשבש את הרגלי האכילה שלנו ושל הילדים. בעזרת מספר כללים נוכל לשמור על תזונה נכונה ואורח חיים בריא גם במהלך החופשה: אכלו ארוחת בוקר ביתית ומזינה הקפידו על שתיית מים - שתיה מספקת במהלך היום תמנע תחושות שאנו מפרשים כתחושות רעב וכך ניתן לגוף את מה שהוא באמת צריך. השתדלו להמעיט בחטיפים ומזונות מעובדים. במקום, מלאו את המקרר בירקות ופירות צבעוניים ותמיד השאירו קערה במקרר עם פירות שטופים מוכנים לאכילה חשוב לברר מה הילדים אוכלים במהלך היום בקייטנות, בחוגים או בבית כדי לתכנן … [קרא עוד ...] about טיפים לשמירה על תזונה במהלך הקיץ

האם ידעת שהמזון שאנו צורכים משפיע על רמות הדלקת בגוף שלנו? רמות גבוהות של דלקת באות לידי ביטוי בצורות מגוונות כמו כאבי ראש ומיגרנות, סוכר גבוה, אלרגיות, כאבי מפרקים, השמנה, כאבי מחזור בנשים ועוד. בעזרת מספר שינויים נוכל לאזן את הדלקת ולחזק את הגוף? שתית מים מספקת צריכת ירקות ירוקים עליים בתזונה היומית צריכת שמנים בריאים וביניהם אומגה 3 צריכת ירקות ופירות העשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים הימנעות ממזון מעובד הורדת צריכת הסוכר וממתיקים מלאכותיים צמצום צריכת … [קרא עוד ...] about 8 טיפים להפחתת דלקת בעזרת תזונה

את מרגישה שאת רצה כל היום לשירותים? מתקשה לישון בלילה כיוון שאת קמה מספר פעמים לשירותים? כל פעם כשאת נכנסת הביתה, את חייבת לרוץ לשירותים? נשים רבות כמוך סובלות ממצבים של דחיפות ותכיפות במתן שתן. חשוב שתדעי, את לא לבד!. בנוסף, באמצעות שינוי הרגלים, שינויים תזונתיים והקפדה על אורך חיים בריא, ניתן להוריד את התסמינים משמעותית ולחיות באיכות חיים מיטבית. במאמר זה, נתן לכן מספר טיפים כיצד להקל על עצמכן ומה ניתן לעשות. מצבים הבאים לידי ביטוי כתסמינים אופייניים לתסמונת השלפוחית הרגיזה: 1. דחיפות … [קרא עוד ...] about טיפול טבעי בשלפוחית רגיזה: מהי שלפוחית רגיזה? וכיצד ניתן לטפל בשלפוחית רגיזה באופן טבעי?

האם אנחנו מקפידים על כמות נאותה של מים במהלך היום? האם שהייה במזגן הקריר מערפלת לנו את תחושת הצמא? האם נעדיף משקאות ממותקים/דיאט שירוו את צמאונינו על פני מים? מים למעשה מהווים בסיס משמעותי מאד במגוון רחב של תהליכים שונים הקורים בגוף. זו גם הסיבה שבכל שרשרת מזון, הבסיס של השרשרת הוא המים, כיוון שזה המרכיב הכי חיוני ומשמעותי לגופינו ובריאותינו. המים מהווים את הבסיס העיקרי בתאי גופינו ויש מספר רב של סיבות מדוע חשוב כל כך לצרוך אותם. חשיבות המים: רצינו להזכיר לכם למה חשוב כל כך להקפיד על שתיית … [קרא עוד ...] about מים – מדוע הם התרופה הטובה ביותר? וטיפים כיצד נוכל להתמיד בלשתות אותם ולהנות!

  פיברומיאלגיה, נקראת גם דאבת שרירים, הינה תסמונת כרונית ומתמשכת  המטרידה מיליוני אנשים בכל העולם. פיברומיאלגיה מאגדת תסמינים שונים ורב-מערכתיים. אדם הסובל מפיברומיאלגיה יתלונן על חלק ניכר מהתסמינים הבאים: כאבי שרירים ומפרקים, עייפות, תשישות כרונית, הפרעות שינה, כאבי ראש, חרדה, דיכאון ועוד. תסמינים אלו אמנם אינם מסכנים חיים, עם זאת, הם הופכים כל פעולה "פשוטה" בחיי היומיום לקשה ולפעמים בלתי אפשרית. הכאבים יכולים להיות מקומיים או מופשטים וחומרתם משתנה מאדם לאדם. מכאן, שפיברומיאלגיה פוגעת … [קרא עוד ...] about פיברומיאלגיה – דאבת שרירים: הגדרה, אבחון, ודרכי טיפול

אם גם אתם נוהגים לומר לעצמכם או לסביבתכם את הקלישאה החבוטה "אחרי החגים נעשה דיאטה", אז המאמר הבא הוא בשבילכם. אני מאמינה בלב שלם כי ניתן לעבור את תקופת החגים בהנאה, בקלילות ומבלי להעלות במשקל, אם רק שומרים על כמה כללי אכילה פשוטים. אז לקראת חודש אוקטובר רצוף החגיגות, קבלו את עשרת הטיפים שלי לחג בריא: עשרת הדיברות של רחלי נוימן לשמירה על משקל תקין בתקופת החגים לעולם אל תגיעו רעבים לארוחה. בדיוק כפי שלא כדאי להגיע רעבים לסופר, כך גם מומלץ לנהוג בארוחות גדולות. לפני היציאה מהבית, הקפידו לאכול … [קרא עוד ...] about טיפים יישומיים לשמירה על משקל תקין בתקופת החגים

מהי בריאות בשבילי? הנה סיטואציה טיפוסית למדי בחיי דיאטנית קלינית: במהלך ארוחת צהריים עם חברה, מצטרפת לשולחן חברה נוספת שאינני מכירה. השיחה נעימה וקולחת. אנחנו צוחקות ומקשקשות בכיף, עד לרגע בו אני מספרת שאני תזונאית קלינית, ואז - בום! החברה החדשה נותנת מבט בוחן לצלחת שלי ומתחילה להתנצל על מה שמונח בצלחת שלה. כמו בכל פעם, אני מסבירה כי אני דיאטנית שלא מאמינה בדיאטות. "תאכלי, תיהני ושיהיה לך לבריאות", אני אומרת לה, "ואחרי שתסיימי, אספר לך במה אני מאמינה". חברים יקרים, היום אני רוצה לספר לכם מהי … [קרא עוד ...] about טיפים יישומיים לשמירה על אורח חיים בריא לאורך זמן עם הסתכלות שונה על הנושא של תזונה נכונה

מי לא מכיר את ההרגשה שכאשר מזג האוויר מתחיל להתקרר, כך עולה כמות הפעמים שאנחנו נכנסים למטבח ומנשנשים ואוכלים, סתם ככה בלי סיבה…אבל גם בלי מעצור??! ובכן, יש דבר כזה שנקרא תיאבון חורף, כאשר הקור העולה גורם לגוף לצרוך יותר קלוריות כדי להתחמם, אבל, בפועל, מה שקורה הוא הוספת משקל במהלך העונה הזו.  יש מספר דברים שכדאי לדעת, שיכולים לסייע למניעת הרעב הזה ולתרום לשמירה על המשקל ומניעת הקור בגוף: 1. ככל שמזג האוויר מתקרר אנו נוטים לשתות פחות מים, כאילו לא צמאים יותר, וזוהי טעות!! בחורף מתייבשים כמו … [קרא עוד ...] about אכילת חורף על פי הגישה ההוליסטית והסינית

אוסטאוארטריטיס הינה מחלה ניוונית של המפרקים והסחוס. ביטוי המחלה הוא בתהליך של שחיקת המפרקים והסתיידות הסחוסים של המפרקים. המחלה מייצרת אובדן טווח תנועה וכאבים במפרקים הפגועים. המוקדים הפופולפריים הם חוליות עמוד השדרה, הברכיים, המרפקים, הקרסוליים. בשלבים הראשונים הכאבים קשורים לתנועה ומנוחה, ובהמשך הכאב הופך להיות בלתי פוסק ומוריד את איכות החיים. התבוננות התזונה הטבעית על מצבים ניווניים בודקת ראשית את צבירת הרעלים בגוף. צבירת רעלים היא תהליך בלתי נמנע והוא חלק מהזדקנות הגוף. עם זאת, כאשר קיימת … [קרא עוד ...] about השפעות התזונה על אוסטאוארטריטיס בעונת החורף

1. סבלנות . ירידה במשקל אינה מתרחשת מיד אחרי הלידה עקב השינויים ההורמונאליים. כעבור מספר חודשים כשהגוף מתאזן יהיה קל יותר. 2. אנרגיה. לשם הנקה דורש הגוף כמות נוספת של אנרגיה. עד תוספת של 500 קלוריות ליום, לא יותר. 3. איזון. מומלץ לאכול באופן מאוזן, מכל אבות המזון. לא להימנע מפחמימות ולא לעשות     דיאטות חלבונים. חוסר בפחמימות עלול לפגוע בבריאות הפיזית והנפשית עד כדי דיכאון. בנוסף חוסר איזון כזה יפגע באיכות ההנקה. 4.חלוקת ארוחות. חשוב לאכול בכל שעות הפעילות שדורשת האימהות – גם אם זה   … [קרא עוד ...] about עשרה טיפים לייעוץ תזונתי עם דיאטה לאחר לידה, מדיאטנית קלינית של מרפאת "מעגלים"

רוב האנשים רואים בתקופת החגים את הסיבה להשמנה שלהם… לא ברור כל כך מדוע. החגים עצמם הנמשכים כמעט חודש שלם חלים על מספר ימים מצומצם, וזה כולל את יום כיפור שהוא יום צום..מדוע אם כך משמינים?? הסיבה נעוצה באירוח רב, באוכל עשיר בהרבה מהרגיל, בכמויות לא רגילות שרוב האנשים אוכלים,  בחוסר פעילות שמלווה את כל המפגשים החברתיים והמשפחתיים הללו, באוכל מסורתי ש"אי אפשר לוותר עליו" ואוכלים אותו רק פעם או פעמיים בשנה… וכד' כל מבחר הסיבות הללו שאני שומעת כל חג, הן יפות וטובות. הבעיה נעוצה במקום האישי של כל … [קרא עוד ...] about טיפים יישומיים לאכילה נכונה בתקופת החגים