דלקת מפרקים היא מחלה אוטואימונית דלקתית בה הגוף למעשה "תוקף" את הקרום שעוטף את המפרקים. מדובר בהתקפים של הדלקת בה הכאבים עזים ולעומתם בתקופות הפוגה בהן הכאב פוחת או נעלם כליל.
מדברים היום על ההיבט ההתנהגותי כשחקן מפתח בהתמודדות והשכיח הסימפטומים – עישון, סטרס ותזונה. בנוסף מדברים על הקשר שבין אלרגיות למזונות ודלקת של מערכת העיכול כמגביר סיכון להופעת המחלה.
הטיפול התזונתי מתמקד בשני כיוונים עיקריים :
- הפחתת הדלקת.
- בדיקת אלרגיות ורגישות למזון.
ידוע כי בחברות שאוכלות אוכל פחות מתועש ויותר קרובות לתזונה הטבעית ישנה שכיחות נמוכה יותר של דלקת מפרקים ולכן אחד העקרונות החשובים הוא הורדת "מזונות מתועשים" ושימוש בחומרי גלם טבעיים ולא מעובדים.
- הפחתת הדלקת נעשית בעזרת תזונה אנטי דלקתית.
- הגברת נוגדי החימצון במזון – ויטימינים ומינרלים שנמצאים בפירות וירקות.
- הוספת חומצות שומן חיוניות שניתן למצוא בדגים, זרעי פשתן, שמן זית, אגוזים, זרעים ועוד.
- מזונות עשירים בגופרית המסייעים לתקן סחוסים ועצמות כמו בצל בעיקר.
- סיבים מלאים המסייעים בהוצאת וניקוי הפסולת מהגוף ושיפור פעולת המעי כגון, דגנים מלאים וקטניות.
מכיוון שדלקת מפרקים שגרונית היא מחלה מערכתית עם קשר ישיר לאורח החיים – ידוע זה מכבר כי טיפולי רפואה משלימה כגון דיקור, רפלקסולוגיה שימוש בצמחי מרפא מסייעים בהתמודדות והפחתת התסמינים. אין ספק ששמירה על אורח חיים רגוע הכולל תזונה נכונה, שינה מיטבית והרגעה לאורך זמן יכולים למנוע את התפרצות המחלה.
יעל פתל – רפלקסולוגית , נטורופתית , צמחי מרפא
